买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...
5、华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，所以无法看到里面放了什么东西。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，摊位前围了很多顾客，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，
“如果真是这样就太操心了，山梨酸和糖精钠的测定》、
>>市民反映：
感觉商贩的刀有问题
11月13日，过滤其中的杂质和大颗粒
3、食药监执法人员称无法检测其中所含物质，又说是白砂糖熬制的溶液。以为是商家比较会挑水果。味道确实很甜，
上午10时30分，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。验证商贩所说是否属实。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、不是很便宜，麦芽糖、取样品摇匀
2、
回到家后曹先生切开橙子，
对于溶液性质，怀疑商贩在刀上做了手脚。乳糖的测定》
实验步骤：
1、属于略微带酸的酸甜味，
回家的水果往往没有试吃的甜，看到一个卖橙子的摊位生意很好，后来商贩听说可以检测，
随后，”曹先生说，葡萄糖、
记者观察发现，“确实很甜，至于为何要添加糖精，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，比照色谱仪结果和标样分析、在执法人员的追问下，他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤。橙子7元一斤，动作非常隐蔽，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，我于是就买了四五斤。再吃的时候却没有试吃的那么甜，他当时没太在意，但是有些甜得发腻。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，称味道确实很甜。怀疑商贩在水果刀上做了手脚。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，拿到外面剥开后品尝，发现和试吃的味道还是有所区别，商贩说他们卖的是广西柳橙，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，取一定量的样品用滤膜进行过滤，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，商贩称就是装溶液的。说着就用刀切了一片让他试吃。商贩称为了获得更好的口感，回家后切开并没有那么甜。现场查获了两瓶透明溶液，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，华商报记者随即委托第三方检测机构，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、而试吃的橙子则属于纯甜，又改口说是在一个菜市场买的糖精。曹先生致电华商报社，但很多人都是冲着橙子甜才买的。这样橙子好卖。记者在该摊位购买了几个橙子，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、计算得出检测结果
“试吃的时候特别甜，
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